Torta de limão com chocolate

Para a Base de Biscoito de Chocolate:

1. Triture os biscoitos de chocolate até obter migalhas finas.
2. Misture as migalhas com a manteiga derretida até que todos os biscoitos estejam bem umedecidos.
3. Forre o fundo de uma forma de torta com a mistura de biscoito, pressionando levemente para formar a base. Reserve.

Para o Creme de Limão: 4. Em uma tigela grande, misture o leite condensado com o suco de limão até obter uma mistura homogênea.

1. Acrescente as raspas de limão (se desejar) e misture bem.
2. Adicione o creme de leite e mexa até que todos os ingredientes estejam bem combinados.
3. Despeje o creme de limão sobre a base de biscoito de chocolate na forma.

Para a Ganache: 8. Pique o chocolate meio amargo em pedaços pequenos e coloque em uma tigela.

1. Aqueça o creme de leite em uma panela até começar a ferver e despeje sobre o chocolate.
2. Deixe descansar por alguns minutos e, em seguida, mexa até que o chocolate esteja completamente derretido e a ganache esteja lisa.
3. Deixe a ganache esfriar um pouco antes de despejá-la sobre o creme de limão na forma.

Montagem e Finalização: 12. Decore a torta com raspas de limão e pedaços de chocolate (opcional).

1. Leve a torta à geladeira por pelo menos 2 horas, ou até que esteja bem firme.

Dica Importante: A torta ficará ainda mais gostosa se você deixá-la na geladeira por algumas horas para que os sabores se misturem e a torta fique bem firme. Aproveite esta sobremesa irresistível!