Torta de Limão com Massa de Bolacha

Name: Torta de Limão com Massa de Bolacha
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 10
Cuisine: Brazilian
Ingredients: 200g de bolachas Maria ou Digestiva; 100g de manteiga derretida; 1 lata de leite condensado; 2 limões (suco e raspas); 1 lata de creme de leite; 200ml de chantilly pronto (ou creme de chantilly fresco); Açúcar de confeiteiro para polvilhar (opcional)

10 porções

60 min

Por Receita de Vovó

Ingredientes

200g de bolachas Maria ou Digestiva
100g de manteiga derretida
1 lata de leite condensado
2 limões (suco e raspas)
1 lata de creme de leite
200ml de chantilly pronto (ou creme de chantilly fresco)
Açúcar de confeiteiro para polvilhar (opcional)

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Modo de fazer

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Seguir

Triture as bolachas em um processador ou coloque-as em um saco plástico e quebre-as com um rolo de massa até obter migalhas finas.
Misture as migalhas de bolacha com a manteiga derretida até formar uma massa homogênea.
Forre o fundo de uma forma de torta removível com a massa de bolacha, pressionando bem. Leve à geladeira enquanto prepara o recheio.
Em uma tigela, misture o leite condensado com o suco de limão até obter um creme espesso.
Acrescente o creme de leite e as raspas de limão à mistura e mexa suavemente até ficar bem incorporado.
Despeje o creme de limão sobre a base de bolacha na forma.
Bata o chantilly até ficar firme e espalhe sobre o creme de limão.
Leve a torta à geladeira por pelo menos 4 horas ou até que esteja firme.
Na hora de servir, polvilhe açúcar de confeiteiro por cima (opcional) e decore com raspas de limão.
Dica Importante: Para uma torta ainda mais saborosa, use limões frescos e não se esqueça de resfriar bem a torta antes de servir. Aproveite!

Informações Adicionais

Use bolachas tipo Maria ou Digestiva para a base da torta.
Certifique-se de que o creme de limão esteja bem gelado antes de montar a torta.
Decore com raspas de limão para um toque extra de sabor e beleza.
Deixe a torta na geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir para obter a melhor consistência.
Sirva gelada para uma experiência refrescante.