Saladas e legumes
Especiais legumesBrócolis ao forno
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Ingredientes
- 3 maços de brócolis grande
- 1 cebola ralada
- 5 colheres de sopa de manteiga
- 200 g de requeijão cremoso
- 2 caixinhas de creme de leite
- 200 g de bacon picadinho
- 1 cubo de caldo de legumes
- 200 g de mussarela ralada
- Sal a gosto
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Modo de fazer
- Colocar o brócolis lavado,cortado e o sal em uma panela com água fervente (conserva verdinho) e deixar no fogo por aproximadamente 3 minutos para ficar al dente
- Em uma panela coloque a manteiga e o bacon e deixe fritar, em seguida acrescente a cebola e o caldo de legumes e coloque os demais ingredientes(menos a mussarela) mexendo sempre até que se forme um creme
- Coloque esse creme em uma travessa e de forma distribuída coloque o brócolis em seguida salpique a mussarela ralada por cima, leve ao forno por 15 minutos e sirva
- Bom Apetite!
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