No porco, na vaca, no frango e em diversos animais, são separados as partes para a execução das diversas partes.
As partes dos cortes no frango são o peito, as coxas e as sobrecoxas, cabeça, o pescoço, o sobre, as costelas e o costado.
Mas hoje, vamos aprender sobre o peito do frango, esta parte tão linda e delicada pode ser usada em diversos preparos saborosos e bonitos que dão água na boca de qualquer um.
Peito de frango com molho branco
O molho branco é aquele tipo que sempre está presente nos pratos mais saborosos, macarrão, estrogonofe, e agora ele estará servindo como acompanhamento no sabor desse delicioso peito de frango.
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Peito de frango com espuma
A espuma em comidas é um tipo de acompanhamento na maioria das vezes em doces e receitas bem diferentes, mas hoje, será diferente e inovador, ele irá estar incorporando em um prato salgado e salteado.
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Peito de frango assado
De um prato salteado na frigideira, vamos agora para um assado, e que muitos consideram mais saudável devido a falta de uso de gordura, será verdade ou mentira? Mistérios da culinária.
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Peito de frango frito na manteiga
A diferença entre a fritura utilizando o óleo e mantega é que com a manteiga é mais saudável. O óleo tem muito mais perigo pois ainda sim as vezes é necessário utilizar sal para salgar, a manteiga não, ela já não precisa ser usada em grande quantidade e dá um gostinho bem saboroso sem ser necessário o uso do sal na maioria das vezes.
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Peito de frango com legumes
O acompanhamento é excencial para um prato, dá beleza, interação e sabor para um prato, o acompanhamento dessa próxima receita, serão os legumes.
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Peito de frango a parmegiana
As modas de comida sempre estão presentes, e não estou falando de moda de roupa, e sim no modo de preparo que cada lugar tem a preferência de fazer. Você já fez a moda parmegiana?
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Peito de frango presunto e muçarela
Você já comeu um bom sanduíche ou hot dog acompanhado com esse dois irmãos? O presunto e a muçarela? Se sim, sabe que eles juntos formam uma boa combinação.
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Peito de frango com recheio
Lembra o que eu disse a respeito do acompanhamento? O recheio é outro ponto desse tipo e sendo destacado e essencial para um bom sabor e novas combinações.
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Peito de frango recheado e acompanhado de legumes e quejo
Está ficando potente o post de hoje, pois essa próxima receita terá além de um recheio saboroso e complexo, também um acompanhamento! Você aguenta?
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Peito de frango com crosta de queijo
Aqui estamos novamente…no fim de tudo…oown não fique triste, olhe, prometemos voltar em breve com mais receitas, apenas aguarde meu(a) amado(a) leitor(a).
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