Abóbora Inteira Recheada com Camarão e Creme de Queijo Assada
A Abóbora Inteira Recheada com Camarão e Creme de Queijo Assada é uma receita sofisticada e saborosa, perfeita para ocasiões especiais. O contraste entre o doce da abóbora e o salgado do camarão cria uma harmonia de sabores inesquecível. Este prato é não apenas delicioso, mas também apresenta uma bela estética ao ser servido. A cremosidade do queijo adiciona uma textura rica que complementa perfeitamente o camarão. Preparar a Abóbora Inteira Recheada com Camarão e Creme de Queijo Assada é uma excelente maneira de impressionar seus convidados com um prato principal requintado.
Ingredientes
- 1 abóbora grande, inteira
- 300g de camarões limpos
- 200g de cream cheese
- 100g de queijo muçarela ralado
- 50g de parmesão ralado
- 2 dentes de alho, picados
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Ervas finas para temperar
- Substituições:
- Caso não encontre camarões, pode substituir por pedaços de frango ou cogumelos para uma versão vegetariana.
- Se não tiver cream cheese, utilize requeijão cremoso.
- A muçarela pode ser substituída por qualquer outro queijo que derreta bem.
Modo de fazer
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Corte uma tampa na parte superior da abóbora e remova as sementes e filamentos internos. Tempere o interior com sal, pimenta e ervas finas.
- Misture o cream cheese, os queijos ralados, o alho picado, e os camarões. Tempere com sal e pimenta.
- Recheie a abóbora com a mistura de camarão e queijo. Coloque a tampa de volta e envolva a abóbora em papel alumínio.
- Asse no forno por aproximadamente 1 hora ou até que a abóbora esteja macia. Remova o papel alumínio nos últimos 10 minutos para dourar.
- Dicas Finais:
- Verifique a maciez da abóbora inserindo um garfo antes de retirá-la do forno.
- Para um toque final, polvilhe com ervas frescas antes de servir para adicionar frescor e cor ao prato.
Informações Adicionais
Escolha uma abóbora de tamanho médio para que asse uniformemente e seja fácil de rechear.
Assegure-se de limpar bem o interior da abóbora, removendo todas as sementes e filamentos.
Para um sabor extra, tempere o interior da abóbora com alho em pó e ervas finas antes de rechear.
Pré-assar a abóbora por alguns minutos pode ajudar a suavizar a carne e encurtar o tempo de cozimento final.
Utilize camarões frescos e de boa qualidade para garantir o melhor sabor para sua abóbora recheada.
Incorpore diferentes tipos de queijo no creme para um sabor mais complexo e uma textura mais rica.
Cubra a abóbora com papel alumínio durante parte do cozimento para evitar que o topo queime antes de o recheio estar pronto.
Sirva a Abóbora Inteira Recheada com Camarão e Creme de Queijo Assada diretamente na casca para um efeito visual impressionante.
