Acém ao molho madeira
6 porções
45 min
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Ingredientes
- 1,2 quilos de acém picado
- 4 dentes de alho amassado
- 300 ml de cerveja preta doce
- 1 cebola grande ralada
- 700 gramas de extrato de tomate
- Pimenta calabresa a gosto
- 8 colheres de (sopa) de azeite
- 2 pacotes de creme de cebola
- Palmito em fatias
- 100 g de castanha de cajux
Modo de fazer
- Em uma panela de pressão coloque o azeite, a cebola e o alho e deixe dourar em seguida coloque todos os demais ingredientes e mexa para que a carne incorpore bem o sabor dos demais
- Coloque pressão na panela e deixe em fogo alto, a partir daí conte 20 minutos, retire da pressão e sirva
- Bom Apetite!!!!
