Alcatra ao molho de vinho

Name: Alcatra ao molho de vinho
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Brazilian
Ingredients: 2 dentes de alho; 2 cebolas grandes raladas; 1 xícara (chá) de manteiga; 3 colheres (sopa) de farinha de trigo; Sal e pimenta-do-reino moída a gosto; 1/2 garrafa de vinho tinto seco; 1 e ½ de alcatra limpa e cortada em rodelas grossas; 200 g de Champion

Porções:6

Preparo:45 min

Ingredientes

2 dentes de alho
2 cebolas grandes raladas
1 xícara (chá) de manteiga
3 colheres (sopa) de farinha de trigo
Sal e pimenta-do-reino moída a gosto
1/2 garrafa de vinho tinto seco
1 e ½ de alcatra limpa e cortada em rodelas grossas
200 g de Champion

Relacionadas

Carne de sol com mandioca (macaxeira)

Costela de boi com mandioca (vaca atolada)

Strogonoff de carne

Modo de fazer

As melhores receitas você encontra no nosso Pinterest

Seguir

Em uma panela coloque o alho , a cebola e a manteiga e deixe ambos dourar bem
Coloque a farinha de trigo e misture bem
Reserve
Em uma outra panela frite a carne com o sal e a pimenta e deixe dourar bem, coloque a mistura da outra panela na mesma e os demais ingredientes e deixe cozinhar por 50 minutos
Bom Apetite