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Receita de Vovó >> Carnes >> Bovina >> Alcatra de panela

Alcatra de panela

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Alcatra de panela

Ingredientes

½ litro de caldo de carne
1 cenoura em rodelas
1 copo de vinho
1 ½ cebola ralada
200 gramas de bacon picado
500 gramas de alcatra em bifes pequenos e finos
5 dentes de alho amassados
azeitonas picadas
azeite o suficiente
200 g de linguiça calabresa picada
Pimenta calabresa a gosto
sal a gosto

4 votos

1 Comentário Avalie essa receita

Receita de Vovó

Imagem não carregada — Tempo de preparo

60 min

Imagem não carregada — Rendimento

5 porções

Modo de fazer

Em uma panela funda frite o bacon, quando assim estiver acrescente a linguiça, a cebola, o alho e deixe doura depois acrescente os demais ingredientes e deixe cozinhar por 20 minutos na panela de pressão
Tire da panela de pressão e deixe ferver por mais tempo até que o caldo engrosse, coloque em uma travessa e sirva
Bom Apetite!!!

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Comentários (1)

01/05/2016 às 01:29:02

olá gostaria de poder selecionar e copiar na folha de papel oficio e poder imprimir a receitas

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