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Receita de Vovó >> Carnes >> Bovina >> Alcatra na cerveja preta

Alcatra na cerveja preta

Alcatra na cerveja preta

Ingredientes

  • 1 peça de alcatra cortado em cubo
  • 1 pacote de sopa creme de cebola
  • 1 garrafa pequena de cerveja preta (300ml)
  • 1 embalagem pequena de molho de tomate (200g)
  • 1 cebola e três dentes de alho picados
  • 1cubos de caldo de costela
  • 1 colher rasa de colorau
Óleo para refogar a carne

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Modo de fazer

  1. Coloque em uma panela de pressão o oleo;
  2. Cebola;
  3. Alho e carne e deixe refogar;
  4. Coloque o colorau;
  5. O caldo de costela;
  6. Coloque os demais ingredientes e leve na pressão por 20 minutos;
  7. Retire da pressão e deixe o caldo secar mais um pouco;
  8. Fica delicioso

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