Carnes
BovinaAlcatra na cerveja preta
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Ingredientes
- 1 peça de alcatra cortado em cubo
- 1 pacote de sopa creme de cebola
- 1 garrafa pequena de cerveja preta (300ml)
- 1 embalagem pequena de molho de tomate (200g)
- 1 cebola e três dentes de alho picados
- 1cubos de caldo de costela
- 1 colher rasa de colorau
- Óleo para refogar a carne
Modo de fazer
- Coloque em uma panela de pressão o oleo;
- Cebola;
- Alho e carne e deixe refogar;
- Coloque o colorau;
- O caldo de costela;
- Coloque os demais ingredientes e leve na pressão por 20 minutos;
- Retire da pressão e deixe o caldo secar mais um pouco;
- Fica delicioso
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