![Arroz de Forno](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fd2qcpt1idvpipw.cloudfront.net%2Frecipes%2F2023%2F11%2Farroz-de-forno-3.jpg&w=384&q=75)
Arroz carreteiro Mineiro
![Arroz carreteiro Mineiro Arroz carreteiro Mineiro](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fd2qcpt1idvpipw.cloudfront.net%2Frecipes%2F2020%2F10%2Farroz-carreteiro-mineiro.jpg&w=3840&q=75)
Porções:12
Preparo:50 min
Ingredientes
- 2 quilos de lingüiça calabresa defumada
- 1 e ½ quilos de bacon
- 4 quilos de carne seca
- 2 quilos de lingüiça mista
- 1 litro de óleo de soja
- 2 cabeças de alho
- 1 quilo de cebola
- 5 quilos de arroz
Modo de fazer
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Seguir- Cortar a Carne Seca em cubo e ferver 2 vezes trocando de água a cada fervura para retirar o excesso de sal.
- Fritar o bacon até dourar e reservar, fritar as lingüiças e reservar.
- Em seguida colocar o alho e depois a cebola e deixar refogar até dar o ponto.
- Em seguida colocar a carne seca, a lingüiça e o bacon, deixar dar uma boa refogada depois colocar o arroz, e fritar.
- Colocar a água fervente o necessário e deixar secar até servi-lo..
- deliciosoooo
Comentários
E muito bom gostaria de receber mais receitas