Arroz com carne seca

Name: Arroz com carne seca
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Brazilian
Ingredients: 1/2kg de carne seca em pedaços; 3 colheres (sopa) de óleo; 1 cebola fatiada; 2 xícaras (chá) de arroz lavado e escorrido; 3 xícaras (chá) de água fervente; 1 xícara (chá) de leite de coco; 1 colher (chá) de sal; Cheiro verde a gosto; 1 lata de milho; 200g de presunto picado; 100g de queijo picado

Porções:8

Preparo:30 min

Ingredientes

1/2kg de carne seca em pedaços
3 colheres (sopa) de óleo
1 cebola fatiada
2 xícaras (chá) de arroz lavado e escorrido
3 xícaras (chá) de água fervente
1 xícara (chá) de leite de coco
1 colher (chá) de sal
Cheiro verde a gosto
1 lata de milho
200g de presunto picado
100g de queijo picado

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Modo de fazer

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Seguir

Coloque a carne seca de molho e troque de água durante cinco vezes;
Coloque a carne seca na panela de pressão, cubra com água e leve para cozinhar por 20 minutos;
Escorra a água e desfie a carne por completo;
Doure a cebola, o alho, o óleo, e coloque o arroz;
Coloque o sal;
Cubra o arroz com água;
Deixe cozinhar;
Cubra o arroz com o leite de coco;
Deixe secar;
Coloque a carne e os demais ingredientes;
Misture e pode servir!
Fica deliciosoooo