Arroz com carne seca
Porções:8
Preparo:30 min
Ingredientes
- 1/2kg de carne seca em pedaços
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 1 cebola fatiada
- 2 xícaras (chá) de arroz lavado e escorrido
- 3 xícaras (chá) de água fervente
- 1 xícara (chá) de leite de coco
- 1 colher (chá) de sal
- Cheiro verde a gosto
- 1 lata de milho
- 200g de presunto picado
- 100g de queijo picado
Modo de fazer
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Seguir- Coloque a carne seca de molho e troque de água durante cinco vezes;
- Coloque a carne seca na panela de pressão, cubra com água e leve para cozinhar por 20 minutos;
- Escorra a água e desfie a carne por completo;
- Doure a cebola, o alho, o óleo, e coloque o arroz;
- Coloque o sal;
- Cubra o arroz com água;
- Deixe cozinhar;
- Cubra o arroz com o leite de coco;
- Deixe secar;
- Coloque a carne e os demais ingredientes;
- Misture e pode servir!
- Fica deliciosoooo
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