Arroz com carne seca

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Arroz com carne seca
Porções:8
Preparo:30 min

Ingredientes

  • 1/2kg de carne seca em pedaços
  • 3 colheres (sopa) de óleo
  • 1 cebola fatiada
  • 2 xícaras (chá) de arroz lavado e escorrido
  • 3 xícaras (chá) de água fervente
  • 1 xícara (chá) de leite de coco
  • 1 colher (chá) de sal 
  • Cheiro verde a gosto
  • 1 lata de milho
  • 200g de presunto picado
  • 100g de queijo picado

Modo de fazer

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Seguir
  1. Coloque a carne seca de molho e troque de água durante cinco vezes;
  2. Coloque a carne seca na panela de pressão, cubra com água e leve para cozinhar por 20 minutos;
  3. Escorra a água e desfie a carne por completo;
  4. Doure a cebola, o alho, o óleo, e coloque o arroz;
  5. Coloque o sal;
  6.  Cubra o arroz com água;
  7. Deixe cozinhar;
  8. Cubra o arroz com o leite de coco;
  9.  Deixe secar;
  10. Coloque a carne e os demais ingredientes;
  11. Misture e pode servir!
  12. Fica deliciosoooo

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