Arrumadinho Baiano

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Arrumadinho Baiano
Porções:6
Preparo:45 min

Ingredientes

  • 300 grs. de feijão fradinho;
  • 250 grs. de carne seca;
  • 1 xícara de farofa;
  • 1 tomate;
  • Coentro;
  • Azeite de dendê;
  • salada de vinagrete
  • 2 cebolas picada em pedaços pequenos;
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • Sal a gosto.

Modo de fazer

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Seguir
  1. Cozinhe o feijão normalmente
  2. Depois tempere com sal e acrescente tomate e cebola picada e deixe ferver até o caldo ficar grosso e quase secar
  3. Frite a carne em cubos com uma colher de manteiga com cebola em rodelas
  4. Arrume em camadas numa travessa, o feijão , coloque ao lado carne e monte com farofa e o vinagrete
  5. Enfeite com coentro e sirva
  6. Bom Apetite

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