Arrumadinho Baiano
6 porções
45 min
R
Ingredientes
- 300 grs. de feijão fradinho;
- 250 grs. de carne seca;
- 1 xícara de farofa;
- 1 tomate;
- Coentro;
- Azeite de dendê;
- salada de vinagrete
- 2 cebolas picada em pedaços pequenos;
- 2 colheres de sopa de manteiga
- Sal a gosto.
Modo de fazer
- Cozinhe o feijão normalmente
- Depois tempere com sal e acrescente tomate e cebola picada e deixe ferver até o caldo ficar grosso e quase secar
- Frite a carne em cubos com uma colher de manteiga com cebola em rodelas
- Arrume em camadas numa travessa, o feijão , coloque ao lado carne e monte com farofa e o vinagrete
- Enfeite com coentro e sirva
- Bom Apetite
