Bacalhau Gratinado Tudo Gostoso
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Ingredientes
- 1 kg de batatas descascadas e cortada em rodelas e cozidas brevementes
- Meia xicara de azeite de boa qualidade
- 1 cebola picada
- 4 dentes de alhos picados
- 1/2 kg de bacalhau dessalgado e em lascas
- 1/2 xícara de azeitonas picadas
- 2 colheres (de sopa) de cheiro verde picado ( salsinha)
- Creme branco
- 1 xicara de chá de leite
- 1 caixa de de creme de leite
- 200 g de requeijão cremoso
- 100 g de queijo parmesão ralado
- Sal a gosto
- 250 g de muçarela para cobrir
45min
7porções
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Receita de Vovó
Modo de fazer
- Em uma panela coloque o azeite, o bacalhau, alho e cebola e deixe refogar bem.
- Coloque junto todos os demais ingredientes menos a muçarela e deixe o liquido engrossar.
- Coloque essa mistura em uma travessa.
- Coloque a Muçarela e leve para assar por 15 minutos em forno médio.
- Pode servir.
- Bom Apetite
