Receita de vovó - Só receitas simples

Name: Baião de dois
Prep time: 60 min
Yield: 6
Cuisine: Brazilian
Ingredients: Arroz:; -30 g de manteiga-de-garrafa ou azeite; -3 dentes de alho picados; -300 g de arroz; -caldo de legumes ou água; -sal; -1 colher (chá) de colorau; Para a montagem do prato:; -150 g de toucinho defumado picado; -200 g de linguiça calabresa defumada cortada em rodelas; -1 cebola roxa picada; -2 dentes de alho picados; -300 g de carne-seca cozida sem sal, limpa e desfiada; -2 tomates maduros sem pele e sem sementes picados; -300 g de feijão de corda cozido; -200 g de queijo de coalho em cubos; -pimenta-do-reino, coentro/cheiro-verde, sal e outros temperos a gosto; -manteiga-de-garrafa ou azeite para cozinhar os ingredientes

Selecione uma categoria de receita

Especiais❯ Pratos diferentes

;

Baião de dois

5 votos

Ingredientes

Arroz:
-30 g de manteiga-de-garrafa ou azeite
-3 dentes de alho picados
-300 g de arroz
-caldo de legumes ou água
-sal
-1 colher (chá) de colorau
Para a montagem do prato:
-150 g de toucinho defumado picado
-200 g de linguiça calabresa defumada cortada em rodelas
-1 cebola roxa picada
-2 dentes de alho picados
-300 g de carne-seca cozida sem sal, limpa e desfiada
-2 tomates maduros sem pele e sem sementes picados
-300 g de feijão de corda cozido
-200 g de queijo de coalho em cubos
-pimenta-do-reino, coentro/cheiro-verde, sal e outros temperos a gosto
-manteiga-de-garrafa ou azeite para cozinhar os ingredientes

60min

6porções

Enviado por:

Receita de Vovó

Modo de fazer

Para o arroz;
Coloque a manteiga e o alho em uma panela e deixe dourar;
Junte os demais ingredientes, deixe a água secar ;
S e o arroz ainda não estiver cozido coloque um pouco mais de água e deixe secar;
Reserve ;
Frite o bacon em um fio de azeite e quando estiver começando a ficar dourado, coloque a lingüiça; a cebola; a carne seca desfiada; todos os demais ingredientes e misture bem.
Agregue essa mistura ao arroz e sirva!
Fica perfeito e deliciosooooo!!