Batata à milanesa
6 porções
45 min
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Ingredientes
- 4 batatas grandes em rodelas cozidas al dente com sal
- 3 ovos batidos
- 3 colheres de sopa de leite
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 2 xícaras de chá de farinha de rosca
- 100 g de queijo parmesão ralado
- Sal orégano a gosto
- Óleo para fritar
Modo de fazer
- Em uma travessa coloque os ovos batidos, o leite, sal, amido de milho e trigo e mexa bem até que se forme uma massa homogênea
- Em uma preto misture os demais ingredientes menos a batata
- Coloque o óleo para ficar bem quente, passe as rodelas de batata no ovo batido e em seguida na farinha de rosca e leve para fritar até dourar
- Bom Apetite!!!!
