Batata Rosti
2 porções
35 min
R
Ingredientes
- 3 batatas grandes.
- • 1 cebola média
- • calabresa a gosto
- • salsa e cebolinha
- • pimenta de sua preferência
- • manteiga
- • sal
- 100 g de mussarela
- 100g de presunto
- 100g de calabresa
- 6 colheres de requeijão cremoso
Modo de fazer
- Coloque as batas para ferverm até ficarem em pontos al dente.
- Coloque as batatas frias na geladeira por 1 hora.
- rale as mesmas em seguida.
- Misture nas batatas temperos verdes a gosto.
- sal, pimenta, cebola.
- Forre uma frigideira com margarina e com um pouco da batata ralada mas não coloque muito.
- coloque a mussarela, calabresa, requeijão, presunto e cubra com mais batatata, regue com azeite e deixe fritar bem, depois vire do outro lado.
- Pode servir!
- fica delicioso
