Batata Suflê
2 porções
30 min
R
Ingredientes
- 2 batatas asterix
- óleo suficiente para fritar as batatas
- sal
- pimenta
Modo de fazer
- Corte a batata em fatias e deixe secar no papel toalha.
- Leve para fritar no óleo quente a 140°C por 2 minutos, retire e deixe escorrer.
- Coloque as batatas novamente na panela com uma temperatura de 190°C e deixe fritar até encherem um pouco.
- Tempere com sal e pimenta.
- Sirva!
