Bife a role
10 porções
55 min
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Ingredientes
- 1 kg de coxão mole cortado em bifes finos
- 1/2 pimentão verde
- 1/2 pimentão amarelo
- 1 cebola
- 1 cenoura
- azeitonas verdes
- fatias de bacon
- 2 colheres (sopa) de tempero pronto
- 1/2 xícara (chá) de vinagre
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- sal e pimenta a gosto
- 1 lata de molho de tomate
Modo de fazer
- Abra bem cada bife;
- Coloque uma tira de cada pimentão;
- Cebola;
- Uma fatia de cenoura;
- Azeitonas picadas;
- Uma fatia de bacon;
- Enrole como se fosse rocambole;
- Feche com palitinho;
- Em uma panela coloque óleo, alho, cebola doure e coloque a carne;
- Sele dos dois lados;
- Coloque sal;
- Pimenta;
- Caldo de carne;
- Cubra com água e deixe cozinhar até a água secar;
- Coloque o molho de tomate e os demais ingredientes e deixe ferver;
- Pode servir!
- Fica delicioso e perfeito!
