Receita de Vovó - Só receitas simples - Bife a rolê com recheio especial

Receita de Vovó
Imagem não carregada

Participe gratuitamente da nossa comunidade.

Fechar

Cadastrar pelo Facebook

Entrar no Receita de Vovó.

Fechar

Entrar pelo Facebook

Será enviada uma nova senha.

Fechar


Receita de Vovó >> Carnes >> Bovina >> Bife a rolê com recheio especial

Bife a rolê com recheio especial

Bife a rolê com recheio especial

Ingredientes

  • 8 bifes grandes de coxão mole
  • 100 g de cenoura cortada em tiras
  • 200 g de bacon picado
  • 1 xícara de (chá) de coentro-verde picado
  • 500g de batata-bolinha descascada
  • 5 dentes de alho amassados
  • Pimenta calabresa a gosto
  • 2 cebola ralada
  • 300 gr de linguiça calabresa moída
  • 2 tabletes de carne
  • 2 pimentões picadinhos
  • 5 colheres de (sopa) de azeite
  • 100 gramas de azeitonas picadas
  • Molho:
  • 8 colheres de azeite
  • 3 cebolas raladas
  • 5 dentes de alho amassados
  • 3 tomates picados sem sementes
  • Sal
  • Tempero verde o quanto baste
  • 2 xícaras de molho de tomate
  • 1 tablete de carne

Enviar receita por email

Fechar

Enviar receita para:

Modo de fazer

  1. Modo de preparo dos bifes:
  2. Preaqueça o forno em temperatura média, em uma tigela misture todos os ingredientes do recheio, abra cada bife e recheie com um pouco de cada ingrediente,depois de recheados enrolem e amarre os com um barbante,para que o recheio não vase,faça assim até que tenha recheado todos
  3. Modo de preparo do molho
  4.  Em uma panela refogue o azeite,o alho e a cebola,refogue até que estejam bem dourados,quando assim estiver acrescente,o colorau e os demais ingredientes,e deixe ferver até que o molho engrosse e reserve
  5. Montagem
  6.  Em uma forma unte-a com azeite e coloque os roles de carne arrumados,regue com o molho por cima,e leve ao forno médio por uma hora,e sirva
  7. Dica da vovó: Durante o preparo dessa receita você pode acrescentar queijo mussarela dentro dos rolês ou por cima do molho enquanto a carne assa, fica divino!

Recomendamos para você

Envie um comentário

Dê sua nota

Comentários (0)

Esta receita ainda não tem comentários. Seja o primeiro a comentar.

Subir Voltar

Copyright © 2018 - Receita de Vovó

Desenvolvido por: SIAMEL SOFTWARES