Receita de Vovó

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Receita de Vovó >> Carnes >> Bovina >> Bife com molho de cebola

Bife com molho de cebola

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Bife com molho de cebola

Ingredientes

4 bifes Contra filé ou alcatra
1 cebola ralada
Creme de leite
1 colher (sopa) de molho inglês
1 colher (sopa) de mostarda
1 colher de sopa de creme de cebola
Sal e pimenta do reino a gosto
2 colheres (sopa) de azeite para fritar os bifes
cebolinha bem picadinha

3 votos

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Receita de Vovó

Imagem não carregada — Tempo de preparo

30 min

Imagem não carregada — Rendimento

4 porções

Modo de fazer

Tempere os bifes com sal e alho e em uma frigideira frite-os com o azeite até que estejam dourados por fora
Retire os bifes da panela e reserve.
Adicione a cebola e refogue até que elas estejam levemente douradas e murchas e todas as partes grudadas no fundo da panela tenham se soltado. Coloque o creme de cebola e misture.
Agora junte o creme de leite, o molho inglês e a mostarda e misture bem.
Acerte o sal e capriche na pimenta do reino.
Deixe levantar fervura e engrossar levemente e esta pronto.
Agora é só colocar o molho por cima do bife, salpicar cebolinha e servir.

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