Carnes
BovinaBife a milanesa
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Ingredientes
- 500 g de contra-filé
- Sal a gosto
- 1 colher de sopa de molho inglês
- 100g de coentro picadinho
- 2 dentes de alho espremidos
- Farinha de rosca
- 2 ovos
- Óleo para fritar
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Modo de fazer
- Em uma vasilha coloque os ovos batidos, o molho, contro e reserve
- Tempere a carne com o alho e o sal a gosto
- Depois de temperar os bifes, passe-os nos ovos batidos e em seguida na farinha de rosca empanando-os bem
- Coloque o óleo para esquentar e frite os bife dourando os bem
- Depois de fritos coloque os pra escorrer em um papel toalha e sirva-os
- Bom Apetite
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