Ingredientes
- 2 pires de batatas-doce cozidas e espremidas
- 1 pires ralo de farinha de trigo
- Leite de 1 coco
- 1 xícara de chá de manteiga
- 6 ovos
Modo de fazer
- Bata as claras em neve
- Misture com todos os ingredientes e bata novamente muito bem com a batedeira até que se forme uma mistura bem homogênea
- Assar em forma forrada de calda queimada em forno quente até dourar
- Bom Apetite!