Bolo brevidade fofinho e simples caseiro

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Bolo brevidade fofinho e simples caseiro
Porções:10
Preparo:45 min

Ingredientes

  • Ingredientes:
  • 3 ovos
  • 1 xícara de açúcar
  • 2 xícaras de amido de milho
  • Substituições:
  • Açúcar: Pode ser substituído por adoçante culinário na mesma proporção.
  • Amido de milho: Pode ser substituído por farinha de trigo, mas o bolo ficará mais denso.

Modo de fazer

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Seguir
  1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
  2. Em uma tigela, bata os ovos e o açúcar até formar um creme claro e fofo.
  3. Adicione o amido de milho aos poucos, misturando delicadamente com um fouet até incorporar completamente.
  4. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
  5. Leve ao forno por cerca de 30 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
  6. Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.
  7. Pulo do Gato:
  8. Para um bolo mais saboroso, adicione raspas de limão ou laranja à massa.
  9. Você também pode adicionar 1/2 xícara de coco ralado à massa.
  10. Sirva o bolo com calda de chocolate, frutas frescas ou sorvete.
  11. Dicas Extras:
  12. Se você não tiver um fouet, pode usar uma batedeira em velocidade baixa.
  13. Para garantir que o bolo esteja assado, faça o teste do palito.
  14. Espere o bolo esfriar completamente antes de desenformar para evitar que ele quebre.
  15. Tempo de Cozimento: 30 minutos
  16. Temperatura do Forno: 180°C
  17. Utensílios:
  18. Tigela
  19. Fouet ou batedeira
  20. Forma untada e enfarinhada
  21. Dificuldade: Fácil
  22. Custo: Baixo
  23. Ocasião: Lanche, café da manhã, sobremesa

Informações Adicionais

  1. Use ovos frescos para um bolo mais leve e saboroso.
  2. Peneire o amido de milho para evitar grumos na massa.
  3. Bata os ovos e o açúcar até formar um creme claro e fofo.
  4. Adicione o amido de milho aos poucos, misturando delicadamente.
  5. Não bata a massa em excesso para evitar que o bolo fique denso.
  6. Asse o bolo em forno pré-aquecido para garantir uma textura uniforme.
  7. Deixe o bolo esfriar completamente antes de desenformar.

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