Bolo cremoso de milho

Name: Bolo cremoso de milho
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 14
Cuisine: Brazilian
Ingredients: 1 lata de milho; 3 ovos; 2 xicaras de leite; 1 copinho de iogurte integral; meia xicara de oleo; 2 xicaras de açúcar; 4 colheres de sopa de coco ralado; 2 xicaras de farinha de trigo; 1 xicara de fubá fininho; 1 colher de sopa de fermento em pó

Porções:14

Preparo:60 min

Ingredientes

1 lata de milho
3 ovos
2 xicaras de leite
1 copinho de iogurte integral
meia xicara de oleo
2 xicaras de açúcar
4 colheres de sopa de coco ralado
2 xicaras de farinha de trigo
1 xicara de fubá fininho
1 colher de sopa de fermento em pó

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Modo de fazer

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Seguir

Em uma bacia coloque o fubá e a farinha de trigo e o fermento e reserve.
Bata todos os restantes de ingredientes no liquidificador por 5 minutos.
Em seguida misture a farinha de trigo.
Misture bem até que se forme uma massa uniforme.
Unte uma forma com manteiga e trigo, coloque a massa e leve a mesma a forno pre aquecido 200 graus.
Depois de 20 minutos reduza pra 180.
Deixe assar bem até ficar bem dourado.
Espere esfriar e desenforme.
Bom Apetite