Bolo curau de milho cremoso com queijo

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Bolo curau de milho cremoso com queijo
Porções:7
Preparo:60 min

Ingredientes

  • 2 xícaras de milho verde (aproximadamente 4 espigas)
  • 1 xícara de queijo fresco ralado
  • 1 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de manteiga derretida
  • 3 ovos
  • 1/2 xícara de leite
  • 1/2 xícara de farinha de milho
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1 pitada de sal
  • Substituição de Ingredientes: Se preferir, você pode substituir o queijo fresco por queijo muçarela para um toque diferente de sabor.

Modo de fazer

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Seguir
  1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda com manteiga e farinha.
  2. Em um liquidificador, adicione o milho verde, o açúcar, a manteiga derretida, os ovos, o leite e bata até obter uma mistura homogênea.
  3. Em uma tigela grande, despeje a mistura do liquidificador e acrescente a farinha de milho, o fermento em pó e uma pitada de sal. Misture bem até obter uma massa uniforme.
  4. Adicione o queijo fresco ralado à massa e misture delicadamente.
  5. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 40-45 minutos, ou até que o bolo fique dourado e firme ao toque.
  6. Retire do forno, deixe esfriar por alguns minutos e desenforme.
  7. Dica Importante: Sirva o bolo de curau de milho com queijo ainda morno para aproveitar seu sabor incrível.

Informações Adicionais

  1. Certifique-se de usar milho fresco para um sabor mais autêntico.
  2. Utilize queijo fresco para um toque cremoso e delicioso.
  3. Misture os ingredientes secos antes de incorporar o líquido para uma massa mais uniforme.
  4. Não exagere no açúcar, pois o milho já adiciona um toque doce.
  5. Acompanhe o bolo com um café fresco para uma combinação perfeita.

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