Bolo da roça
12 porções
60 min
R
Ingredientes
- 1Xícara de (chá) de bagaço de milho espremido
- 1 xícara de (chá) de farinha de trigo
- ½ xícara de fubá peneirado
- 1 de (chá) de leite de coco
- 50 g de coco ralado
- 100 g de queijo minas
- uva passa a gosto
- 1 de (chá) de açúcar
- 1 de (sopa) de fermento em pó
- 5 de (sopa) de manteiga
- 3 ovos
Modo de fazer
- No liquidificador bata todos os ingredientes até que se forme uma massa bem homogênea
- Unte uma forma de oco no meio e leve para assar em forno quente até dourar
- Espere esfriar e desenforme
- Bom Apetite!
