Bolo de abóbora

Name: Bolo de abóbora
Prep time: 90 min
Total time: 90 min
Yield: 12
Cuisine: Brazilian
Ingredients: 4 ovos; 1 xícara de óleo; 2 xícaras de açúcar; 3 xícaras de farinha de trigo; 1/2 kg de abóbora (de pescoço, paulista, japonesa, moranga); 1 pitada de sal; 1 pacote de 50g de coco ralado; 1 colher(sopa) de fermento

12 porções

90 min

Por Receita de Vovó

Ingredientes

- 4 ovos
- 1 xícara de óleo
- 2 xícaras de açúcar
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1/2 kg de abóbora (de pescoço, paulista, japonesa, moranga)
- 1 pitada de sal
- 1 pacote de 50g de coco ralado
- 1 colher(sopa) de fermento

Receitas relacionadas

Bolo de cenoura fofinho

Bolo de fubá

Bolo de laranja

Bolo de Milho

Modo de fazer

1. Em uma vasilha peneire a farinha de trigo, o açúcar e o fermento.
2. Misture bem.
3. No liquidificador coloque todos os ingredientes e bata bem até que se forme uma mistura uniforme.
4. Misture a farinha de trigo até que se forme uma massa uniforme.
5. Leve a massa ao forno quente em forma untada até dourar.
6. Espere esfriar e desenforme!