Bolo de banana - Receita de Vovó
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Bolo de banana

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Ingredientes

  • Ingredientes da Massa
  • 1/2 xícara (chá) de manteiga ou margarina
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 3 ovos
  • 2 colher de sopa de queijo parmesão
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Ingredientes do Creme
  • 1 dúzia de bananas prata
  • 4 colheres (sopa) de açúcar
  • 1/2 colher (sopa) de canela em pó
  • Suco de 1 limão
  • Manteiga ou margarina para untar
  • Ingredientes da calda
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 xícara de água fervendo
60min
12porções
Enviado por:
Receita de Vovó

Modo de fazer

  1. Em uma bacia bata a manteiga com o açúcar para obter um creme
  2. Junte os ovos e continue batendo
  3. coloque a farinha de trigo junto com o fermento na mistura ambos peneirados e bata até que se forme uma mistura homogênea
  4. Unte uma forma despeje a massa e reserve
  5. Amasse as bananas com o açúcar até que se forme uma pasta,
  6. Junte a canela e o suco de limão
  7. Despeje o creme por cima da massa
  8. Coloque algumas rodelas de banana para decorar por cima do creme.
  9. Derreta o açúcar e depois de derretido acrescente a água e deixe ferver até que se forme uma calda
  10. Derrame essa calda em cima do bolo e leve ao forno até que estejam bem dourado

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