Bolo de banana com pedaços de nozes
12 porções
55 min
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Ingredientes
- 4 bananas prata bem madura
- 3 ovos
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 3/4 de xícara (chá) de óleo
- 1 colher (chá) de canela em pó
- 1/2 xícara (chá) de nozes picadas
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Margarina e farinha de trigo para untar
- Açúcar e canela a gosto para polvilhar
Modo de fazer
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Seguir- No liquidificador, bata 3 bananas, os ovos, o açúcar, o óleo e a canela até ficar homogêneo
- Despeje em uma vasilha, junte a banana restante picadinha, as nozes e a farinha peneirada com o fermento, aos poucos, misturando com uma colher de pau
- Despeje em uma fôrma retangular de redonda untada e polvilhada e leve para assar em forno médio, preaquecido, por 40 minutos
- Desenforme ainda morno e polvilhe com açúcar e canela
- Bom Apetite
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