Bolo de Caçarola com Gotas de Chocolate
5 porções
55 min
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Ingredientes
- 2 xícaras de açúcar
- 3 ovos
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de chocolate em pó
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 xícara de gotas de chocolate (ou chocolate picado)
- Substituições:
- Você pode usar cacau em pó em vez de chocolate em pó, se preferir.
- Se não tiver gotas de chocolate, você pode picar uma barra de chocolate em pedaços pequenos.
Modo de fazer
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Seguir- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo com furo no meio com manteiga e polvilhe com farinha de trigo.
- Em uma tigela, bata os ovos e o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
- Adicione o leite e o óleo à mistura de ovos e açúcar, misturando bem.
- Peneire a farinha de trigo e o chocolate em pó sobre a mistura líquida e mexa delicadamente até que tudo esteja bem incorporado.
- Por último, adicione o fermento em pó e as gotas de chocolate, misturando apenas até que fiquem distribuídas uniformemente na massa.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno pré-aquecido por cerca de 45 a 50 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
- Após assar, retire o bolo do forno e deixe esfriar na forma por cerca de 10 minutos.
- Dica Importante: Para desenformar o bolo com facilidade, passe uma faca ao redor das bordas da forma antes de virar o bolo em um prato.
- Agora você tem um delicioso Bolo de Caçarola com Gotas de Chocolate pronto para ser apreciado. Sirva com um café fresco e aproveite!
Informações Adicionais
- Utilize chocolate de boa qualidade para as gotas de chocolate, pois isso fará toda a diferença no sabor.
- Não misture demais a massa após adicionar a farinha, para evitar que o bolo fique pesado.
- Pré-aqueça o forno corretamente para garantir que o bolo asse uniformemente.
- Unte e enfarinhe a forma para facilitar o desenforme do bolo.
- Deixe o bolo esfriar na forma por alguns minutos antes de desenformar para evitar que quebre.
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