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Bolo de café

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Ingredientes

4 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de café forte
1 copo americano de óleo
4 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Cobertura
4 colher (sopa) de chocolate em pó
1 xícara (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de margarina
3 colher (café) forte e amargo

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Enviada por

Receita de Vovó

50 min

10 porções

Modo de fazer

Separe as gemas das claras;
Bata as claras em neve;
Bata as gemas com o áçucar;
Coloque os demais ingredientes e bata por mais dois minutos;
Incorpore com uma colher as claras em neve;
Unte uma forma de oco no meio e leve a massa para assar em forno quente até dourar;
Espere esfriar e desenforme.
Em uma panela coloque todos os ingredientes da cobertura e mexa bem em fogo baixo até que se forme uma cobertura uniforme;
Espere esfriar;
Cubra o bolo com a calda;
Fica super deliciosooo

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Comentários (1)

Rose Utida

13/01/2017 às 21:08:13

Olá, gostaria de saber se a foto é deste bolo mesmo. E preciso saber como você faz o café forte. Qual a proporção de café e água. Eu fiz uma vez e não ficou com gosto de café. Na cobertura não entendi se são 3 colheres pequenas de café (colheres de café) ou se é colher de sopa.

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