Bolo de cenoura na frigideira com chocolate

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Bolo de cenoura na frigideira com chocolate
Porções:2
Preparo:30 min

Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de Farinha de Trigo
  • 1 Ovo
  • ½ xícara (chá) de Óleo
  • 1 xícara (chá) de Cenoura (100g)
  • 1 colher (sopa) de Fermento Químico
  • ½ xícara (chá) de Suco de Laranja
  • ½ xícara (chá) de Açúcar
  • 4 Colheres (sopa) de Chocolate em Pó
  • 2 Colheres (sopa) de Açúcar
  • 1 Lata de Creme de Leite (s/ soro)

Modo de fazer

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Seguir
  1. Em um liquidificador bata 1 ovo, óleo, suco de laranja, cenoura e suco de limão até ficar tudo homogêneo.
  2. Misture esse líquido com a farinha, açúcar e fermento.
  3. Despeje a massa em uma frigideira untada ao fogo.
  4. Feche com uma tampa e deixe assar do dois lados.
  5. Em uma panela misture o açúcar, chocolate em pó e creme de leite até formar uma creme.
  6. Jogue essa calda por cima do bolo e agora o bolo está pronto para ser servida.

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