Bolo de cenoura que da certo
8 porções
40 min
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Ingredientes
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 3 cenouras médias raladas
- 4 ovos
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de fazer
- Em um liquidificador coloque o óleo, cenoura, ovos e o açúcar, bata até formar um líquido homogêneo.
- Em seguida misture esse líquido com farinha de trigo em um recipiente.
- Por último acrescente o fermento em pó e mexa delicadamente com a colher.
- Despeje a massa em uma forma untada com margarina e trigo.
- Leve o bolo ao forno preaquecido e deixe por 40 minutos.
- Tire do forno e despeje a cobertura de chocolate.
- Super fácil de fazer e é uma delicia.
