Bolo de Chocolate Branco Fofinho e Bem Molhadinho

Bolo de Chocolate Branco Fofinho e Bem Molhadinho
12 porções
55 min

Este bolo de chocolate branco fofinho e bem molhadinho é uma verdadeira tentação para os amantes de chocolate. Com uma textura macia e úmida, este bolo é perfeito para qualquer ocasião especial. Prepare-se para saborear essa delícia!

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Por Receita de Vovó

Ingredientes

  • 200g de chocolate branco picado
  • 3 ovos
  • 1 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de manteiga sem sal derretida
  • 1/2 xícara de leite
  • 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • Uma pitada de sal
  • Substituição da Receita de Bolo de Chocolate Branco Fofinho e Bem Molhadinho
  • Substituição da Receita: Você pode substituir o chocolate branco por chocolate ao leite para um bolo de chocolate tradicional.

Modo de fazer

  1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda com manteiga e farinha.
  2. Derreta o chocolate branco em banho-maria ou no micro-ondas e reserve para esfriar um pouco.
  3. Em uma tigela grande, bata os ovos e o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
  4. Adicione a manteiga derretida, o leite e o chocolate derretido, misturando bem.
  5. Acrescente a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal peneirados, incorporando delicadamente até obter uma massa homogênea.
  6. Transfira a massa para a forma preparada e leve ao forno por cerca de 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
  7. Deixe o bolo esfriar por alguns minutos na forma antes de desenformar sobre uma grade para esfriar completamente.

Informações Adicionais

  • Utilize chocolate branco de boa qualidade para um sabor mais intenso.
  • Se preferir, adicione raspas de limão ou laranja à massa para um toque cítrico.
  • Decore o bolo com raspas de chocolate branco antes de servir para um visual ainda mais atrativo.
  • Armazene o bolo em um recipiente hermético para mantê-lo fresco por até 3 dias.
  • Sirva o bolo acompanhado de uma bola de sorvete de baunilha para uma sobremesa ainda mais indulgente.
  • Experimente usar leite integral para um bolo mais cremoso e saboroso.
  • Incremente com nozes picadas na massa para uma textura crocante.

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