Bolo de Chocolate Branco Fofinho e Bem Molhadinho
12 porções
55 min
Este bolo de chocolate branco fofinho e bem molhadinho é uma verdadeira tentação para os amantes de chocolate. Com uma textura macia e úmida, este bolo é perfeito para qualquer ocasião especial. Prepare-se para saborear essa delícia!
R
Ingredientes
- 200g de chocolate branco picado
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de manteiga sem sal derretida
- 1/2 xícara de leite
- 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- Uma pitada de sal
- Substituição da Receita de Bolo de Chocolate Branco Fofinho e Bem Molhadinho
- Substituição da Receita: Você pode substituir o chocolate branco por chocolate ao leite para um bolo de chocolate tradicional.
Modo de fazer
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda com manteiga e farinha.
- Derreta o chocolate branco em banho-maria ou no micro-ondas e reserve para esfriar um pouco.
- Em uma tigela grande, bata os ovos e o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
- Adicione a manteiga derretida, o leite e o chocolate derretido, misturando bem.
- Acrescente a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal peneirados, incorporando delicadamente até obter uma massa homogênea.
- Transfira a massa para a forma preparada e leve ao forno por cerca de 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Deixe o bolo esfriar por alguns minutos na forma antes de desenformar sobre uma grade para esfriar completamente.
Informações Adicionais
- Utilize chocolate branco de boa qualidade para um sabor mais intenso.
- Se preferir, adicione raspas de limão ou laranja à massa para um toque cítrico.
- Decore o bolo com raspas de chocolate branco antes de servir para um visual ainda mais atrativo.
- Armazene o bolo em um recipiente hermético para mantê-lo fresco por até 3 dias.
- Sirva o bolo acompanhado de uma bola de sorvete de baunilha para uma sobremesa ainda mais indulgente.
- Experimente usar leite integral para um bolo mais cremoso e saboroso.
- Incremente com nozes picadas na massa para uma textura crocante.
