Bolo de Chocolate com Calda de Ganache Simples de Microondas
12 porções
55 min
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O Bolo de Chocolate com Calda de Ganache Simples de Microondas é a escolha perfeita para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Em poucos minutos, você terá um bolo fofinho e delicioso, coberto com uma ganache cremosa que é feita de maneira rápida no microondas. Ideal para quando bate aquela vontade de comer um doce ou para receber visitas de última hora. Este Bolo de Chocolate com Calda de Ganache Simples de Microondas é uma receita fácil e que agrada a todos os paladares.
Ingredientes
- Para o bolo:
- 1 ovo
- 4 colheres de sopa de açúcar
- 4 colheres de sopa de leite
- 3 colheres de sopa de óleo
- 2 colheres de sopa de chocolate em pó
- 4 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- Para a ganache:
- 100g de chocolate meio amargo
- 1/2 xícara de creme de leite
Modo de fazer
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Seguir- Em uma tigela, bata o ovo com o açúcar até obter uma mistura homogênea.
- Adicione o leite, o óleo e o chocolate em pó, misturando bem.
- Acrescente a farinha de trigo e o fermento, mexendo até a massa ficar uniforme.
- Despeje a massa em uma forma própria para microondas, untada e enfarinhada.
- Leve ao microondas em potência alta por cerca de 3 a 4 minutos, ou até que o bolo esteja assado.
- Para a ganache, pique o chocolate e coloque em um recipiente próprio para microondas.
- Adicione o creme de leite e leve ao microondas por 30 segundos, mexendo até obter uma mistura lisa e brilhante.
- Desenforme o bolo e cubra com a ganache ainda quente.
Informações Adicionais
- Utilize uma forma de silicone para facilitar a remoção do Bolo de Chocolate com Calda de Ganache Simples de Microondas.
- Mexa a ganache a cada 10 segundos no microondas para evitar que o chocolate queime.
- Adicione uma pitada de sal à ganache para realçar o sabor do chocolate no Bolo de Chocolate com Calda de Ganache Simples de Microondas.
- Decore o Bolo de Chocolate com Calda de Ganache Simples de Microondas com raspas de chocolate ou confeitos coloridos.
- Sirva o Bolo de Chocolate com Calda de Ganache Simples de Microondas com uma bola de sorvete para uma sobremesa ainda mais especial.
- Substitua o chocolate meio amargo por chocolate ao leite para uma ganache mais doce no Bolo de Chocolate com Calda de Ganache Simples de Microondas.
- Para uma versão mais saudável, use chocolate 70% cacau na ganache do Bolo de Chocolate com Calda de Ganache Simples de Microondas.
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