Bolo de Chocolate com Cobertura de Chocolate e de Leite Ninho
12 porções
70 min
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Ingredientes
- Ingredientes:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de cacau em pó
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 xícara de água
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 1 colher de chá de vinagre branco
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- Cobertura de Chocolate:
- 1/2 xícara de chocolate meio amargo derretido
- Cobertura de Leite Ninho:
- 1/2 xícara de leite em pó (Leite Ninho)
- 1/4 de xícara de leite condensado
- 1/4 de xícara de creme de leite
- Sugestões de Substituições:
- Use chocolate ao leite em vez de meio amargo na cobertura de chocolate.
- Experimente creme de leite vegetal na cobertura de Leite Ninho.
Modo de fazer
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Seguir- Passo a Passo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma.
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar, o cacau em pó, o fermento, o bicarbonato de sódio e o sal.
- Em outra tigela, combine a água, o óleo vegetal, o vinagre e o extrato de baunilha.
- Despeje a mistura líquida na mistura de ingredientes secos e mexa até obter uma massa homogênea.
- Transfira a massa para a forma preparada e leve ao forno por cerca de 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Deixe o bolo esfriar antes de desenformar.
- Cobertura de Chocolate:
- Espalhe o chocolate derretido sobre o bolo já frio.
- Cobertura de Leite Ninho:
- Misture o leite em pó, o leite condensado e o creme de leite até obter uma consistência cremosa.
- Espalhe essa mistura sobre o bolo, cobrindo a cobertura de chocolate.
- Dica: Decore com raspas de chocolate ou Leite Ninho para um toque especial.
Informações Adicionais
Decore com raspas de chocolate ou Leite Ninho para um toque especial.
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