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Receita de Vovó >> Bolos e tortas doces >> Bolos >> Bolo de chocolate com ganache

Bolo de chocolate com ganache

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Bolo de chocolate com ganache

Ingredientes

4 Ovos
4 colheres de sopa de Chocolate em pó
2 colheres de sopa de Manteiga
3 xícaras de Farinha de Trigo
2 xícaras de Açúcar
2 colheres de chá de Fermento
1 xícara de Leite
Cobertura/Recheio:
400g de chocolate ao leite derretido em banho Maria
1 lata de creme de leite
Cereja para decorar

4 votos

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Receita de Vovó

Imagem não carregada — Tempo de preparo

70 min

Imagem não carregada — Rendimento

14 porções

Modo de fazer

Bata todos os ingredientes, exceto o fermento, em um liquidificador por 5 minutos
Adicione o fermento e misture com uma espátula delicadamente
3. Despeje a massa em uma forma untada e asse em forno médio até dourar e ficar bem fofinho.
Espere esfriar e desenforme
Com ajuda de uma faca grande corte o bolo no meio para colocar recheio.
Cobertura/Recheio:
1. Misture os dois ingredientes até formar um creme liso e brilhante.
2. O creme de leite "não" pode estar gelado, sempre em temperatura ambiente.
3. Após a mistura você deve rechear o bolo com uma parte do creme e cobrir com a outra.
Depois de cobrir, enfeite com cerejinhas.
Bom Apetite

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