Bolo de Chocolate Molhadinho
10 porções
55 min
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Ingredientes
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de cacau em pó
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 1 xícara de açúcar
- 3 ovos
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- Substituição de Ingredientes:
- Você pode substituir o óleo vegetal por manteiga derretida para um sabor mais rico.
- Caso prefira um bolo menos doce, reduza a quantidade de açúcar na receita.
Modo de fazer
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Seguir- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo.
- Em uma tigela grande, peneire a farinha de trigo, o cacau em pó, o fermento em pó e o sal.
- Em outra tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
- Adicione o leite, o óleo vegetal e a essência de baunilha à mistura de ovos e açúcar, e misture bem.
- Aos poucos, adicione os ingredientes secos à mistura líquida, mexendo até obter uma massa homogênea.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
- Para um toque extra de indulgência, sirva o bolo de chocolate molhadinho com uma bola de sorvete de baunilha e uma generosa calda de chocolate quente.
Informações Adicionais
- Utilize cacau em pó de boa qualidade para um sabor mais intenso de chocolate.
- Não deixe o bolo assar demais para manter a umidade e a textura molhadinha.
- Sirva o bolo ainda morno para aproveitar ao máximo sua cremosidade.
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