Bolo de Chocolate Molhadinho

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Bolo de Chocolate Molhadinho
Porções:10
Preparo:55 min

Ingredientes

  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de cacau em pó
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 pitada de sal
  • 1 xícara de açúcar
  • 3 ovos
  • 1 xícara de leite
  • 1/2 xícara de óleo vegetal
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • Substituição de Ingredientes:
  • Você pode substituir o óleo vegetal por manteiga derretida para um sabor mais rico.
  • Caso prefira um bolo menos doce, reduza a quantidade de açúcar na receita.

Modo de fazer

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Seguir
  1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo.
  2. Em uma tigela grande, peneire a farinha de trigo, o cacau em pó, o fermento em pó e o sal.
  3. Em outra tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
  4. Adicione o leite, o óleo vegetal e a essência de baunilha à mistura de ovos e açúcar, e misture bem.
  5. Aos poucos, adicione os ingredientes secos à mistura líquida, mexendo até obter uma massa homogênea.
  6. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
  7. Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
  8. Para um toque extra de indulgência, sirva o bolo de chocolate molhadinho com uma bola de sorvete de baunilha e uma generosa calda de chocolate quente.

Informações Adicionais

  • Utilize cacau em pó de boa qualidade para um sabor mais intenso de chocolate.
  • Não deixe o bolo assar demais para manter a umidade e a textura molhadinha.
  • Sirva o bolo ainda morno para aproveitar ao máximo sua cremosidade.

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