Bolo de chocolate simples com cobertura

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Bolo de chocolate simples com cobertura
Porções:10
Preparo:40 min

Ingredientes

  • 4 ovos
  • 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de fermento
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 7 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 2 latas de creme de leite com soro
  • 3 colheres (sopa) de açúcar

Modo de fazer

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  1. Bata no liquidificador todos os ingredientes, menos o fermento, até formar um líquido homogêneo.
  2. Desligue e acrescente o fermento e mexa delicadamente com uma colher.
  3. Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno preaquecido a 180ºC.
  4. Deixe assar por 45 minutos.
  5. Adicione em uma panela ao fogo a manteiga, chocolate em pó, creme de leite e o açúcar, mexa até engrossar.
  6. Coloque essa cobertura por cima do bolo assado e sirva seus convidados.

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