Bolo de coco cremoso
14 porções
65 min
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Ingredientes
- 1 e ½ copos de amido de milho
- 1 e ½ copos de farinha de trigo
- 2 colher de (chá) de fermento
- 1 lata de leite condensado
- 1 copo de requeijão cremoso
- 1 xícara de açúcar
- 1 copo de leite de vaca
- 300 g de coco ralado
- 4 ovos
- 1 vidro de leite de coco
- 100 gramas de manteiga
Modo de fazer
- Bata a manteiga com o açúcar até que se forme uma espuma
- Em seguida coloque a gema e os demais ingredientes menos as claras, bata até que fique tudo bem homogênea
- Bata as claras em neve e incorpore delicadamente na massa, unte uma forma quadrada e leve ao forno bem quente até dourar
- Bom Apetite!
