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Bolo de coco de liquidificador
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Ingredientes
- 3 ovos
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 vidro de leite de coco
- 50 g de manteiga derretida
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 100 g de coco ralado
60min
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Receita de Vovó
Modo de fazer
- Em uma vasilha peneire a farinha de trigo e o fermento em pó juntos.
- Misture com uma colher de pau e reserve.
- Coloque no liquidificador todos os demais ingredientes e bata bem até que se forme uma mistura homogênea.
- Coloque essa mistura junto com o trigo e fermento.
- Misture até que se forme uma massa bem uniforme.
- Unte uma forma e leve essa massa para assa r em forno quente ate doura.
- Fica fofinha e deliciosa
- Se você quiser pode salpicar coco ralado e leite condensado por cima.
