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Bolo de coco de liquidificador
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Ingredientes
3 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
1 vidro de leite de coco
50 g de manteiga derretida
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
100 g de coco ralado
60
min
12
porções
Enviado por:
Receita de Vovó
Modo de fazer
Em uma vasilha peneire a farinha de trigo e o fermento em pó juntos.
Misture com uma colher de pau e reserve.
Coloque no liquidificador todos os demais ingredientes e bata bem até que se forme uma mistura homogênea.
Coloque essa mistura junto com o trigo e fermento.
Misture até que se forme uma massa bem uniforme.
Unte uma forma e leve essa massa para assa r em forno quente ate doura.
Fica fofinha e deliciosa
Se você quiser pode salpicar coco ralado e leite condensado por cima.
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