Bolo de Flocão de Milho Fofinho e Molhadinho
12 porções
45 min
R
Ingredientes
- 2 xícaras de flocão de milho pré-cozido
- 2 xícaras de leite morno
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de óleo
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- Substituição de Ingredientes:
- Leite: Pode ser substituído por leite vegetal, como leite de coco ou amêndoas.
- Óleo: Pode ser substituído por manteiga derretida.
- Açúcar: Pode ser substituído por adoçante natural, como mel ou agave.
Modo de fazer
- Em um bowl, misture o flocão de milho, o leite morno e o açúcar. Deixe descansar por 10 minutos.
- Adicione o óleo, os ovos, o fermento em pó e o sal. Misture delicadamente até obter uma massa homogênea.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 30-35 minutos, ou até dourar.
- Espere esfriar antes de desenformar.
- Pulo do Gato:
- Para um bolo ainda mais fofinho, adicione 1/2 xícara de iogurte natural à massa.
- Para um sabor especial, adicione raspas de limão ou laranja à massa.
- Decore o bolo com frutas frescas, calda de chocolate ou chantilly.
Informações Adicionais
- Flocão de milho: Use flocão de milho pré-cozido para um bolo mais rápido e prático.
- Leite: Use leite morno para ativar o fermento e deixar o bolo mais fofinho.
- Açúcar: Ajuste a quantidade de açúcar de acordo com seu paladar.
- Óleo: Use um óleo vegetal de sabor neutro, como óleo de canola ou girassol.
- Fermento: Certifique-se de que o fermento está em pó e fresco para um bom crescimento do bolo.
- Mistura homogênea: Misture os ingredientes delicadamente para evitar que o bolo fique denso.
- Forno pré-aquecido: Asse o bolo em forno pré-aquecido para garantir uma textura uniforme.
