Bolo de laranja com calda
12 porções
70 min
R
Ingredientes
- Bolo
- 2 laranjas descascadas sem a parte branca e as sementes
- 4 ovos
- 1 e 3/4 xícaras (chá) de açúcar
- 3/4 xícara (chá) de oléo
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de essência de baunilha
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Calda de chocolate
- 200 gr de chocolate ao leite
- 1 caixa de creme de leite
Modo de fazer
- Separe as gemas e as claras. No liquidificador, adicione as gemas, as laranjas, o açúcar, o oléo, a essência de baunilha e bata tudo até formar uma mistura homogênea.
- Despeje o conteúdo do liquidificador em uma tigela, acrescente a farinha de trigo, o fermento em pó e mexa tudo com o auxílio de um fouet ou colher de pau. Em seguida, bata as claras em neves e incorpore-as de forma delicada à massa. Unte e enfarinhe uma forma de buraco central, despeje a massa sobre ela e leve-a ao forno pré aquecido por aproximadamente 35 minutos, faça o teste do palito para se certificar de que a massa assou.
- Retire do forno e só desenforme depois que o bolo estiver frio.
- derreta o chocolate em banho maria com 1 caixa de creme de leite.
- Cubra o bolo.
- Decore com doce de laranja.
- Bom Apetite
