Bolo de laranja com calda

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Bolo de laranja com calda
Porções:12
Preparo:70 min

Ingredientes

  • Bolo
  • 2 laranjas descascadas sem a parte branca e as sementes
  • 4 ovos
  • 1 e 3/4 xícaras (chá) de açúcar
  • 3/4 xícara (chá) de oléo
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de essência de baunilha
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Calda de chocolate
  • 200 gr de chocolate ao leite
  • 1 caixa de creme de leite

Modo de fazer

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  1. Separe as gemas e as claras. No liquidificador, adicione  as gemas, as laranjas, o açúcar, o oléo, a essência de baunilha e bata tudo até formar uma mistura homogênea.
  2. Despeje o conteúdo do liquidificador em uma tigela, acrescente a farinha de trigo, o fermento em pó e mexa tudo com o auxílio de um fouet ou colher de pau. Em seguida, bata as claras em neves e incorpore-as de forma delicada à massa. Unte e enfarinhe uma forma de buraco central, despeje a massa sobre ela e leve-a ao forno pré aquecido por aproximadamente 35 minutos, faça o teste do palito para se certificar de que a massa assou.
  3. Retire do forno e só desenforme depois que o bolo estiver frio.
  4. derreta o chocolate em banho maria com 1 caixa de creme de leite.
  5. Cubra o bolo.
  6. Decore com doce de laranja.
  7. Bom Apetite

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