Bolo de Laranja Simples

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Bolo de Laranja Simples
Porções:9
Preparo:70 min

Ingredientes

  • Ingredientes
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 e 1/2 xícaras de açúcar
  • 1 xícara de suco de laranja (cerca de 2-3 laranjas, dependendo do tamanho)
  • 1/2 xícara de óleo
  • 4 ovos
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • Para a calda de laranja:
  • 1 xícara de suco de laranja
  • 1/2 xícara de açúcar
  • Rodelas de laranja

Modo de fazer

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Seguir
  1. Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius e unte e enfarinhe uma forma de bolo.
  2. Em uma tigela grande, combine a farinha de trigo e o fermento em pó. Reserve.
  3. Em outra tigela, bata os ovos e o açúcar até que a mistura fique leve e fofa. Adicione o óleo e continue batendo.
  4. Adicione a mistura de farinha de trigo e fermento à mistura de ovos, alternando com o suco de laranja, começando e terminando com a farinha. Bata até que todos os ingredientes estejam bem combinados.
  5. Despeje a massa do bolo na forma preparada e coberta por rodelas de laranja com a casaca e asse por cerca de 35-40 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
  6. Enquanto o bolo está assando, prepare a calda de laranja. Combine o suco de laranja e o açúcar em uma panela pequena e leve ao fogo médio. Cozinhe até que o açúcar esteja completamente dissolvido e a calda tenha engrossado um pouco.
  7. Quando o bolo estiver pronto, retire-o do forno e deixe esfriar na forma por 10 minutos. Então, desenforme o bolo e, enquanto ainda está quente, Polvilhe açucar confeiteiro, ou a calda despeje a calda de laranja por cima.
  8. Deixe o bolo esfriar completamente antes de servir.

Informações Adicionais

  • Certifique-se de que os ovos e o suco de laranja estejam à temperatura ambiente antes de começar. Isso ajudará a garantir que a massa do bolo seja misturada uniformemente.
  • Use suco de laranja fresco, se possível, para obter o melhor sabor.
  • Se a calda de laranja for muito fina, você pode adicionar mais açúcar ou cozinhar por mais tempo para engrossá-la.
  • O tempo de cozimento pode variar dependendo do seu forno, então comece a verificar o bolo depois de cerca de 30 minutos para evitar que ele seque.
  • Espero que goste desta receita! Bom apetite!

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