Bolo de maçã em laminas

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Bolo de maçã em laminas
Porções:8
Preparo:70 min

Ingredientes

  • 3 maçãs grandes, descascadas e fatiadas finamente
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 colher de chá de canela em pó
  • 2 ovos
  • 1/2 xícara de óleo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • Uma pitada de sal
  • Substituição de Ingredientes: Você pode substituir o óleo por 1/2 xícara de purê de maçã para uma versão mais saudável.

Modo de fazer

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Seguir
  1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma.
  2. Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, a canela e o fermento.
  3. Em outra tigela, bata os ovos e adicione o óleo.
  4. Combine os ingredientes líquidos e secos até obter uma massa homogênea.
  5. Coloque metade da massa na forma e adicione uma camada de maçãs fatiadas.
  6. Repita o processo até terminar com uma camada de maçãs por cima.
  7. Asse no forno por 35-40 minutos ou até que o bolo fique dourado.
  8. Deixe esfriar antes de desenformar.
  9. Dica Importante: Sirva o bolo morno com uma pitada de açúcar de confeiteiro por cima para um toque especial.

Informações Adicionais

  1. Use maçãs frescas e maduras para um sabor mais doce.
  2. Corte as maçãs em lâminas finas para obter uma textura delicada.
  3. Adicione canela para realçar o sabor das maçãs.
  4. Unte bem a forma para que o bolo não grude.
  5. Sirva o bolo com uma bola de sorvete de baunilha para uma sobremesa deliciosa.

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