Bolo de Maçã Fofinho Feito à Mão em Minutos

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Bolo de Maçã Fofinho Feito à Mão em Minutos
Porções:10
Preparo:55 min

Ingredientes

  • 2 maçãs médias, descascadas, sem sementes e picadas
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de açúcar
  • 2 ovos
  • 1/2 xícara de óleo vegetal
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1/2 colher de chá de canela em pó (opcional)
  • Pitada de sal
  • Sugestões de substituições:
  • Você pode usar açúcar mascavo para um toque de sabor diferente.
  • Experimente adicionar nozes picadas ou passas à massa para variedade.

Modo de fazer

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Seguir
  1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo.
  2. Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o fermento, a canela (se estiver usando) e o sal.
  3. Em outra tigela, bata os ovos e adicione o óleo e a essência de baunilha. Misture bem.
  4. Adicione os ingredientes líquidos à mistura de ingredientes secos e mexa até obter uma massa homogênea.
  5. Acrescente as maçãs picadas à massa e misture delicadamente.
  6. Despeje a massa na forma preparada.
  7. Asse no forno por cerca de 35-40 minutos, ou até que um palito saia limpo ao ser inserido no centro do bolo.
  8. Deixe esfriar antes de desenformar.

Informações Adicionais

Sirva o bolo com uma pitada de açúcar de confeiteiro por cima para um toque decorativo.

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