Bolo de mandioca

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Bolo de mandioca
Porções:18
Preparo:60 min

Ingredientes

  • 2 pratos fundos de aipim ralado do lado fino do ralador
  • 2 colheres (sopa) bem cheias de margarina
  • 4 ovos
  • 2 latas de leite condensado
  • 1 pacote flocos de coco ralado hidratado adocicado
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de fazer

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  1. Comece descascando, lavando bem e ralando o aipim
  2. Coloque em uma tigela, e vá juntando todos os ingredientes, mexendo bem
  3. Unte e enfarinhe um coloque a massa do bolo e leve para assar em forno médio por aproximadamente 40 minutos ou que até ao enfiar o palito o mesmo saia limpo
  4. Boa Sorte e Bom Apetite!

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