Bolo de mandioca com queijo
10 porções
60 min
R
Ingredientes
- 1 prato fundo de mandioca crua ralada no ralo grosso
- ½ prato fundo de queijo Minas ralado ou esfarelado
- ½ prato fundo de coco ralado
- 4 ovos inteiros
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 200 ml de leite de coco
- 1 colher (sopa) de fermento
Modo de fazer
- Em uma vasilha misture todos os ingredientes menos o fermento em pó;
- Misture bem até que se forme uma massa uniforme;
- Misture o fermento em pó ;
- Unte uma forma;
- Coloque a massa;
- Leve a massa ao forno quente até dourar;
- A massa não deve ficar seca o ponto dela é úmido;
- O bolo é perfeito e deliciosoooo
