bolo de maracujá

Name: bolo de maracujá
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 12
Cuisine: Brazilian
Ingredients: 4 ovos (claras em neve); 2 col. (sopa) de margarina; 2 xic. (chá) de açúcar; 1 copo de suco de maracujá (natural com sementes); 2 xic. (chá) de farinha de trigo; 1 col. (sopa) de fermento em pó; Para calda:; 1 copo de suco de maracujá; 1 copo de açúcar

Porções:12

Preparo:60 min

Ingredientes

4 ovos (claras em neve)
2 col. (sopa) de margarina
2 xic. (chá) de açúcar
1 copo de suco de maracujá (natural com sementes)
2 xic. (chá) de farinha de trigo
1 col. (sopa) de fermento em pó
Para calda:
1 copo de suco de maracujá
1 copo de açúcar

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Modo de fazer

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Seguir

Coloque as gemas e os demais ingredientes no liquidificador e bata bem até que se forme uma mistura bem homogenea
Depois disso delicadamente acrescente as claras em neve, na massa
Unte uma forma de oco no meio e leve o mesmo para assar em forno quente até dourar
Leve o suco e o açúcar ao fogo baixo, mexendo sempre até que se forme uma calda grossa
Espere o bolo esfriar e desenforme-o, passado isso regue-o com a calda e sirva
Bom Apetite!