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Bolo de maracujá
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Ingredientes
-3 ovos
-100 g de manteiga em temperatura ambiente
-2 xícaras (chá) de açúcar
-2 xícaras (chá) de farinha de trigo
-1 xícara (chá) de amido de milho
-1 xícara (chá) de suco de maracujá concentrado
-1 colher (sopa) de fermento em pó
Cobertura de Maracujá:
-meia lata de leite condensado
-meia lata de suco de maracujá concentrado
60
min
12
porções
Enviado por:
Receita de Vovó
Modo de fazer
Separe as claras da gema;
Bata as claras em neve bem firmes;
Bata as gemas com o açúcar e a manteiga até que se forme um creme esbranquiçado;
Coloque o amido de milho;
O suco de maracujá;
A farinha de trigo;
Bata por 4 minutos até que fique uma mistura bem uniforme;
Com uma colher misture o fermento em pó;
Incorpore as claras em neve delicadamente a massa;
Com uma forma média untada, leve a massa ao forno quente até dourar;
Espere esfriar e desenforme;
No liquidificador bata o leite condensado com o suco de maracujá;
Jogue em cima do bolo;
Fica perfeitooooooooo
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